Afel
Bedeutung
Holzapfel, Wild- oder Waldapfel
Diese wild wachsenden, nicht kultivierten Apfelsorten wachsen seit dem Neolithikum (Jungsteinzeit: 10'000 -2'000 vor unserer Zeitrechnung) von Zentraleuropa bis Vorderasien. Die Äpfel sind roh wegen ihres hohen Tanninanteils und der Säure nicht geniessbar. Gedörrt sind sie jedoch geniessbar und sehr nahrhaft.
abol, wie der Holzapfel bei den Skandaj auch genannt wird, war bei ihnen sehr beliebt. Im Herbst wurden an verschiedenen Orten Dörrzelte aufgestellt, in denen die Äpfel geviertelt und mithilfe einer stets glimmenden Glut gedörrt wurden.
Der kultivierte Apfel wird alma genannt.
Verzeichnisnummer
AL0002
Herkunft
Spät-Alaju. Vgl. ing. *h₂ébōl. Die Wortbedeutung ist
Ch'apis
afel
Quelle
Letzte Bearbeitung
26_ 10_ 2025